资料图。最近，北京住民陈女士在“鼎泰丰”用餐竣事后看账单，发现比别家餐厅多了一项“服务费10%”，她问服务员：“为什么事先没有告诉我有服务费？”服务员拿出菜单，指向菜单底部一行小字“加收10%服务费”，字号小于菜单正文。

“这样的小字不经提示基础不会引起任何人注意，餐厅这是不尊重主顾的知情权。”同时陈女士也有疑惑：外洋有给小费的老例，一些五星级旅店的咖啡厅、餐厅也会加收服务费，但这些普通餐饮加收服务费有啥说法？上海住民王大爷带孙子去迪士尼游玩，在迪士尼城堡皇家宴会厅给自己点了368元的西式套餐，给孙子点了258元的儿童套餐，结账时发现加收了15%的服务费。王大爷对此也有疑问：“这里的菜价已经很贵了，368元只有开胃菜、主食、甜品三道，高昂的菜价里不包罗服务费吗？为什么还要加收？”服务费算个啥用度？餐厅加收服务费，到底合不合理？围绕这些问题，本报记者采访了海内消法领域相关专家。

收取服务费没有执法依据，但也不被执法克制“服务费与小费不是一回事。小费是食客直接给到服务员小我私家的，但服务费作为餐费的组成部门，是被饭馆收取的。”上海市消保委相关人士表现，国人现在还未普遍形成付小费意识，这与消费文化传统有关，没有对错之分。“现在说的服务费，就是已往开瓶费、包间费的变种。

”中国消费者权益掩护法研究会副会长刘俊海说，开瓶费等不合理收费被有的地方工商局明令叫停后，又穿上“新马甲”，以洗面革心的形式泛起，这是有些餐饮企业在搞“上有政策、下有对策”。加收服务费有执法依据吗？“收取服务费没有执法依据，可是现在也没有执法克制收取服务费。

”中国消费者协会状师团成员王惠娟认为，从执法上讲，消法例定了消费者有获得公正生意业务的权利，公正生意业务权的一项内容是价钱公正合理。但如何判断价钱是否公正合理，这又是一个庞大问题，因为餐饮业是一个门槛较低、充实竞争的行业，价钱由市场调治，由谋划者自主制定，最终的价钱组成多是市场竞争的效果。“从法理上说，民事主体之间的行为，法无克制即可为。所谓餐厅服务费，也循此理。

”刘俊海说，加收几多服务费，现在政府也没有统一订价。执法上没做硬性划定，却有历史实践传统。“收服务费还是革新开放后入驻上海的外资星级宾馆带过来的，加收比例是15%，其时物价部门也批准过，现在则不需要由物价部门来批了。

”上海市消保委相关人士先容。商家有提前见告义务，否则就是侵犯了消费者的知情权、选择权等有关加收服务费的依据，执法上两可，在实际操作中，尺度应该是什么？“这个问题的关键在于要提前见告消费者。

”王惠娟认为，谋划者收取服务费应当提前见告消费者，见告方式应当清晰明确，确保消费者知悉。谋划者是否切实推行了见告义务，应当以消费者是否实际获悉为尺度。如果只是在菜单、桌签或店内某处使用不醒目的字体标注，不足以引起消费者的注意，在结账时才见告，侵犯了消费者的知情权。

“加收服务费必须要跟消费者昭示，这是一条须要的原则。”上海市消保委相关人士认为，岂论是服务费抑或是茶位费，应有证据讲明，在点餐之前消费者已经充实知晓要加收相关用度。消法第二十条划定谋划者应当明码标价；第十条划定消费者享有公正生意业务权，包罗获得价钱合理等公正生意业务条件；第八条划定消费者享有知悉其购置使用商品和接受服务真实情况的权利，有权要求谋划者见告商品或服务的价钱等情况。日前，支付宝2017年度账单生成中就踩了“侵权”雷：“我同意《芝麻服务协议》”字样特别小，且被选择好“同意”。

事后，芝麻信用在官微为默认勾选协议一事致歉。“如果商家没有尽到精准、主动推行提前见告义务，那么消费者知情权、选择权、公正生意业务权都市被侵害，且是依次递进、很是严重，延伸下去甚至会侵害消费者宁静保障权、隐私权、索赔权。

”刘俊海认为，这种带有欺骗性的谋划方式还损害其他企业的公正竞争权益，影响整个行业的市场秩序。那么，在加收服务费上，商家见告的正确打开方式是什么？“见告的方式应当是提前见告。”王惠娟枚举了4种主要方式：在消费者打电话订餐的时候电话见告；在消费者进店的时候，领位服务员口头见告；在消费者点餐的时候，服务员口头见告；最重要的是，在菜单上每道菜品的价钱旁，用同等字号同等字体，列明服务费比例，这种方式值得推广。“对书面收费内容的字体字号、书写位置等，口头见告的时间、场所等，详细细节欠好界定，因为消费场景很富厚，实际情况都纷歧样，欠好用一套规则来统一限定。

”上海市消保委相关人士认为，只管形式没法设想，但“让消费者知道或者应该知道”的原则，餐饮服务商必须恪守。（泉源：人民日报）。

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